公开课、示范课，是充分发挥骨干教师在教学中的引领、示范和榜样作用，展示不同教师的教学特色，为广大教师提供向名师、骨干教师学习的机会和交流的平台，是促使教师整体课堂教学水平再上新台阶，推动实现“理想课堂”的举措。
在我国教育改革与发展不断强化的背景下，在推动职业教育高质量发展的时代任务下，学院紧靠市场经济与社会发展的需求，不断探索健全符合技术技能人才成长规律的育人体系，开展辐射面广、参与度高、研讨性强的教研活动，提升学院教育科研的质量与水平，拓宽拓长技工教育之路。本学期，学院积极组织开展系、校级公开（示范）课活动共27次，其中校级公开（示范）课累计参与听评课教师345人次。
各教学部门严格按照《汕头技师学院公开（示范）课评选办法》对公开课、示范课进行择优推荐，对授课内容进行重点把关，全力以赴开展活动、公平公开实施评价，全过程严肃纪律、积极认真。学院领导与各系部负责人、骨干教师等参与听评课，体现学院对校本教研的重视，着力让公开课、示范课回归“本质”，实现引领、示范和榜样作用。
博观而约取，厚积而薄发。讲台上，授课者字字珠玑、深入浅出，展现的不仅是思维的引领，方法的示范，更是对治学的严谨用心。讲台下，理念与理念有所碰撞，智慧与智慧有所延伸，经历不断地推敲与深究，解构与重塑，是教学思考诞生的过程。不积跬步,无以至千里。在弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代氛围下，我们将与日俱进，不断探索技工教育的高质量发展之路。
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