11月24日，一批来自于广东省乐昌市的退役军人，在广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系通过为期20天的再就业培训后，带着新的技能，走入社会开始了新的就业创业之路。这也是乐昌市民政局连续第3年与白云开展合作，培训退役军人.
结业典礼上，乐昌市民政局领导钟亮山深有感触地说：“在这20天的时间里，广州市白云工商技师学院为乐昌市退役军人再就业培训工作付出大量的心血，不仅安排了合理的课程，还为学员们安排了具有丰富的培训经验和课堂教学水平的专业教师，让他们学到了真正的技能，使他们从‘最可爱的人’变成了对社会有用的人”。为此，钟亮山希望这些退役军人利用在“白云”学习的专业技能，更好的服务社会。
课堂实操
从2016年开始，白云响应党和国家的号召，与乐昌市民政局通力协作进行退役士兵培训。在合作的过程中，学院认真制订培训计划、筹备培训的各项工作等。
课外参观学习
宴席菜制作
经过培训，这些退役士兵比较系统全面地学习有关知识，提高了就业创业能力。2016年和2017年的两批退吴士兵通过培训，其精湛的技能在就业创新的岗位上，得到了充分的展示，也因此受到了乐昌市政府相关部门和社会各界的一致好评。
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